Cascina Garitina
Rugiada. Bordvin. Halvflaske.
Rugiada. Bordvin. Halvflaske.
Mængderabat ved køb af 6 flasker eller flere: 15%
Passato. 2010. Super dessertvin.100 % Barbera d’Asti. Fadlagring 24 mdr. Flaskelagring min. 12 mdr., 13 %. Dyr men dejlig. Når man har smagt dette produkt, hvor barberadruen er koncentreret til det yderste har man fået en helt særlig smagsoplevelse. Nyd den alene i en rolig stund og mærk roen sænke sig i dit sind.
Forslag til servering: Til ren nydelse alene eller i alle tilfælde hvor man ville nyde et glas portvin eller sherry. Samen med kager, chokolade m.v.
Bedømmelse af vinen: Med et udbytte på kun 3 ton druer pr. ha. og en efterfølgende reducering ved 65 dages udtørring til 50 % af vægten får man en meget mørk og koncentreret vin, der indeholder alt det bedste barberadruen kan byde på. DiWineTaste giver den 4 diamanter (glimrende).
Download teknisk skema her.