Notte Tempo Taurasi Riserva 2016

Sydens Barolo. Sådan betegnes Aglianico druen af mange vinkendere. Men den er helt sin egen og noget helt andet.

Mørk rød i glasset næsten sort. Duften er betagende . Kompleks med noter af frugter, tør jordbund og citrus. Vinen er stadig ung selv om den har ligget 1 år på ståltank og siden 3 år på egetræsfade. Man regner med en holdbarhed på 15 - 20 år. Smagen er på trods af ungdommen rund med bløde tanniner og afbalanceret syre, der skærper appetitten. Tør og med en lang eftersmag. Et enkelt glas til meditation eller sammen med hovedretter og modne oste. En oplevelse!

100% Aglianico fra Taurasi DOCG.