Nero di Sei Etna Rosso DOP

Mængderabat ved køb af 6 flasker eller flere: 15%

Nero di Sei Bio. er en topvin fra Palmento Costanzo. Vinmarkerne ligger ved nordsiden af Etna og jorden er sort eller brunt vulkansk sand. Vinen har ligget 2 år på fad og et år på flaske. 2014 har 14,5% alkohol. Druerne er 80% Nerello Mascalese og 205 Nerello cappuccio. Intens rubinrød farve. Duft af frugt med vulkanske og mineralske noter. Behagelig, balanceret og vedvarende. Skal dekanteres.

Nero di Sei er produceret i Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna, på nordsiden. Druerne er Nerello Mascalese 80 %, Nerello Cappuccio 20 % fra vinstokke mellem 30 og 120 år gamle. Vinen er modnet i franske egefade på 3.000 til 5.000 liter i 24 mdr. og derefter 12 mdr. på flaske.

Markerne ligger 680 - 750 meters højde. Jordbunden er sort eller brunt vulkansk sand blandet med vulkanske sten. Der i gennemsnit 8.000 vinstokke pr. ha. som giver ca. 28 hl. vin pr. ha. Høsten foregår i anden halvdel af oktober. Gæringen foregår i konisk formede franske egetræs tønder. 

Årgang 2014 har 14 % alkohol og anbefales serveret ved 18-20 gr. C.

Download teknisk skema her.