Monica di Sardegna

Monicas historie er en blanding af charme og mystik. Omkring år 1000 plantede spanske munke denne druesort mellem Sassari og Alghero. Efterfølgende introducerede de kamaldolesiske munke den til resten af øen. En anmeldelse lyder: Denne vin har smag hvor jordnoter og tobak dominerer, efterfulgt af frisk frugt, fersken og melon, med en bitter afslutning.

Vinen er ung let og behagelig. De overraskende mange smagsnoter gør vinen anvendelig til mange forskellige retter. God valuta for pengene.