Amis Monferrato Rosso. 2007. DOC.

Mængderabat ved køb af 6 flasker eller flere: 15%

Amis. Monferrato Rosso DOC. 2007 og 2016 fra Cascina Garitina.

Her er benyttet druerne Merlot, Barbera og Cabernet Sauvignon. Hhv. 16, 20 og 24 mdr. i træfade før samling i kar i 8 mdr. Herefter aftapning på flasker der lagres i 6 mdr. 14,5 %. Denne sammenstukne vin har med årene udviklet sig harmonisk med de bedste kendetegn fra hver af de 3 druesorter. Perfekt til godt oksekød. 

Forslag til servering: Forretter med kød, pasta med kødsovs, hovedretter med svine- eller oksekød, pølser m.v. Modne oste.

Bedømmelse af vinen: Intens rubinrød med lille transparens. Mange dejlige smagsindtryk af modne frugter. Tanniner der modsvares af alkoholen, god krop, behagelig. Vedvarende eftersmag med mindelser af ribs, kirsebær og blommer. Tildelt 4 diamanter af DiWineTaste (meget god).

Download teknisk skema her.