Mofete Rosso Etna DOC Rosso

Mængderabat ved køb af 6 flasker eller flere: 15%

Mofete Rosso Etna DOC Bio. er dyrket på Palmento Costanzo marker der ligger på en nordskråning i 680 - 750 meters højde i området Contrada Santa Spirito og Passopisciaro. Jordbunden er sort eller brun vulkansk sand/aske for 60%- 70% vedkommende. Derudover ler og lavasten.

Høsten foregår manuelt og udbyttet af vin er ca. 5.500 l pr. ha. Gæringen og senere lagringen foregår dels i ståltanke og dels i egetræsfade i alt 12 mdr. Alkoholprocenten er 14.

Download teknisk skema her.