Gewürtztraminer Riserva DOC.

Mængderabat ved køb af 6 flasker eller flere: 15%

Gewürtztraminer Riserva DOC 2016 er en oplevelse ud over det sædvanlige. Uden tvivl arketypen på vin fra Alto Adige. Krydret, rig, frisk og livlig med blød og behagelig syre. Kan drikkes alene eller sammen med krabber, hummer andre skaldyr og patéer.

Peter Zemmer dyrker denne vin på de bedste vinmarker omkring byen Cortina som ligger meget favorabelt ideelt for solen og med god ventilation til druerne. Det giver de bedste muligheder for at udvikle sortens særlige karaktertræk.

Druerne er 100 % Gewürtztraminer hvor druernes most og drueskaller før gæringen ligger sammen i 8 timer i en såkaldt kold maceration. Derved udvindes en større frugtighed til vinen. Gæringen foregår i ståltanke. Der er ingen fadlagring.

Download teknisk skema her.