Foglio 34. Cesanese del Piglio DOCG 2019

Vinen har en rubinrød farve, der tenderer mod granat med ældning. I næsen er duften intens og bred, med blomster- og frugt. På ganen er den fyldig, tør og harmonisk.

Med en god struktur og en behagelig bitter eftersmag passer den godt til krydret speget kød eller pastaretter, men også til kødretter som lam, grillet svinelever, stuvet kallun, stegt fjerkræ eller kanin. Denne klon 34 er dyrket på Cesanese Affile for 90 % vedkommende resten er Cesanese Commune