Chianti Superiore DOCG

Mængderabat ved køb af 6 flasker eller flere: 15%

I Castelnuovo Berardenga vinmarkerne bestemt for produktion af Chianti vin DOCG er udbyttet indenfor grænsen på 45 hl. pr. ha. Dette tillader at man på Castello di Monastero kan producere en vin med dobbelte karaktertræk: Vin der er frisk behagelig ledsaget en bemærkelsesværdig struktur. Varm, behagelig duft med noter af vanilje og med en intens vedholdende og harmonisk smag.

Kan nydes sammen med de fleste retter som kød, fisk, pasta og ris.

Druerne er 85% Sangiovese og 15 % Merlot og Cabernet sauvignon. Efter 10-12 dage hvor drueskallerne er sammen med mosten modner vinen i små egetræsfade i 7 mdr.

Download teknisk skema her.