Cedovim White Port

Mængderabat ved køb af 6 flasker eller flere: 15%

Cedovim hvid port er en dejlig pendant til ruby eller tawny. Smagen er behagelig frisk og har alle noter fra duften med sig: modne frugter, abrikos, citrus samt vanilje og fadlagring. 19,8 % alkohol. Passer godt sammen med ostebord, is, ostekage, frugttærte og desserter med vanilje eller kanel.

Cedovim hvid port fra Amavel Costa kommer fra den øverste og højeste del af Douro floddalen. Druesorterne der er anvendt er bl. a. Viosinho, Malvasia Fina, malvasia Rei, Verdelho, Códega og Rabo de Ovelha.

Vinifikationen foregår i algeriske amforer. Vinen er en blanding af de forskellige druesorter efter de er modnet i træfade i omkring 3 til 5 år. Blandingsforholdet når de hældes på flaske er producentens ansvar og udføres med stor omhu for hvert år at få den rigtige smagfulde blanding frem.

Alkoholprocenten er 19,8. Serveringstemperaturen anbefales mellem 13 og 15 gr. C. Den nydes godt alene og sammen med deserter og ostebord, is, cheesecake, frugttærter og desserter med vanilje og kanel.

Aromaen har noter af modne frugter, abrikos, citrus sammen med søde nuancer af fad og vanilje. Smagen er behagelig og frisk. Balanceret og elegant med en lang eftersmag.

Download teknisk skema her.