Franciacorta Satèn Brut 2016

Mængderabat ved køb af 6 flasker eller flere: 15%

Curbastros Satèn Brut har i årevis fået store udmærkelser bl.a. 3 glas i Gambero Rosso. Den silkeagtige fornemmelse i munden er blød, rund og fyldig og boblerne, pga. maksimalt 5 atmosfæres tryk, har ekstrem finesse. Tætte noter af modne frugter og aromaer af krydderier,  kiks og mandler.

Til denne spumante er udelukkende brugt Chardonnay druer dyrket i kommunerne Capriolo og Iseo. Den første gæring foregår i egetræsfade og derefter i foråret efter høsten følges den traditionelle anden gæring i flasker. Stakkene med flasker bliver stående i 40 måneder. Efter åbningen af flaskerne tilføjes gær og lidt sirup, men kun 7g/liter.

Vinen er i glasset klar og lysende gul. Duften præsenterer sig med tætte noter af modne frugter og med aromaer af krydderier, kiks og mandler. Duften gengives i smagen med god krop og struktur . Livlighed og mild syre.

Serveres bedst ved ca. 10 gr. C i høje slanke glas og med flasken i en spand med vand og is. Indeholder 12,5% alkohol.   

Download teknisk skema her.