Borgia Enrica

Navnet er den kvindes navn som arbejder som eksportchef for vingården Pileum i Lazio syd for Rom. Hun dyrker på egen jord også vinen Foglio 34 der er en klon af druen Cesanese Affile og har Pileums tilladelse til kommercielt salg. Jeg smagte første gang vinen ved en præsentation i København som hun forestod og blev straks betaget af vinens mangfoldighed.